≡× МЕНЮ

• Отопление
• Видеонаблюдение
• Коммуникации
• Связь
• Вентиляция

Как настроить дисплей холодильника лджи. Какая температура должна быть в холодильнике LG

Двухкамерные холодильники LG GR-349/389SQF активно продавались в России в 2002-2005 гг. Модели отличаются габаритными размерами и внутренней отделкой. Холодильники оснащены системой No Frost и имеют электронное управление. В этой статье подробно описана система управления аппаратами: тестовый режим, самодиагностика и электронный модуль (ЭМ). При подготовке статьи были использованы материалы, предоставленные администрацией сайта http://www.elremont.ru.

Сервисный тест

Сервисный тест (СТ) является встроенной функцией холодильника и позволяет проверить работоспособность его основных узлов в различных режимах работы.

Для активации СТ необходимо нажать кнопку TEST, расположенную на электронном модуле (ЭМ) аппарата (на рис. 1 показана стрелкой).

Рис. 1. Электромонтажная схема платы электронного модуля

Для доступа к модулю необходима частичная разборка холодильника в его верхней части (в месте расположения панели управления). Если выполнение СТ не было прекращено принудительно в ручном режиме (см. описание ниже), холодильник автоматически перейдет в нормальный режим работы через 2 часа после запуска СТ. Также для перехода в нормальный режим работы можно просто отключить от сети шнур питания холодильника и затем вновь включить его. В режиме СТ кнопки VACATION и QUICK FREEZE, расположенные на панели управления (ПУ) холодильника, не функционируют - при их нажатии только подается звуковой сигнал. При прохождении СТ, если система диагностики выявила ту или иную неисправность, на панели управления отображается соответствующий код ошибки, при этом выполнение текущих процедур СТ прекращается. Проверка индикаторов на ПУ (только в режиме СТ) выполняется одновременным нажатием кнопок VACATION и QUICK FREEZE - через 1 с все светодиоды одновременно засветятся. Если кнопки отпустить, индикация вернется к предыдущему состоянию.

СТ имеет три этапа, два из которых обеспечивают непосредственное выполнение тестовых процедур, а третий - переход в обычный режим работы холодильника. Порядок запуска любого этапа СТ и описание этих этапов СТ приведены в таблице 1.

Таблица 1. Этапы выполнения СТ

Этап	Действия для активации этапа	Описание	Примечание
	Нажимают кнопку TEST один раз	Компрессор и вентилятор работают в нормальном режиме, ТЭН оттаивания выключен, все индикаторы на ПУ не светятся
	Нажимают кнопку TEST еще один раз из состояния "Тест 1" или два раза из состояния нормального режима	Компрессор и вентилятор выключены, ТЭН оттаивания включен, на ПУ светятся только индикаторы кнопок VACATION и QUICK FREEZE	Если вследствие работы ТЭН оттаивания температура повышается до 7°С (контролируется датчиком оттаивания), холодильник переводится в нормальный режим работы
Нормальный режим	Нажимают кнопку TEST еще один раз из состояния "Тест 2"	Холодильник переходит в нормальный режим работы	Запуск компрессора происходит спустя 7 минут после перехода в нормальный режим работы холодильника

Самодиагностика

Электронная система управления холодильника имеет встроенную функцию диагностики ошибок. Если в процессе работы возникают сбои или появляются различные неисправности, система управления формирует соответствующие коды ошибок. Коды ошибок отображаются на ПУ с помощью светодиодов задания температуры морозильной камеры FREEZE TEMP (рис. 2), причем, используются только четыре индикатора из пяти.

Рис. 2. Индикаторы кодов ошибок на ПУ холодильника

Коды ошибок могут отображаться как в обычном режиме работы холодильника, так и при прохождении СТ. Если на ПУ высветился код ошибки, функциональные кнопки блокируются. В случае, если причина ошибки была устранена или самоустранилась, холодильник автоматически переходит в нормальный режим работы.

Индикация ошибок и причины их возникновения приведены в таблице 2.

Таблица 2. Индикация ошибок и причины их возникновения

Индикация ошибки*				Наименование ошибки	Описание	Примечание
1
	●	●	●	В цепи температурного датчика морозильной камеры (F-SENSOR) был выявлен обрыв или короткое замыкание	В точке соединения датчика F-SENSOR с ЭМ (конт. 2 соединителя CON4 - см. рис. 1) зафиксировано напряжение, отличное от 0,5...4,5 В. Если в цепи датчика обрыв, в указанной точке будет напряжение 5 В, при коротком замыкании - 0 В	Компрессор переводится в режим работы 15 мин включен/ 15 мин выключен
	●	○	●	В цепи температурного датчика оттаивания (D-SENSOR) был выявлен обрыв или короткое замыкание	В точке соединения датчика D-SEN­SOR с ЭМ (конт. 4 соединителя CON4) зафиксировано напряжение, отличное от значений 0,5...4,5 В	ТЭН оттаивания выключен
	○	○	○	Не работает режим разморозки (оттаивания)	Датчик D-SENSOR не фиксирует повышения температуры после включения ТЭН оттаивания. Индикация ошибки появляется через 4 часа после фиксации неисправности. В подобном случае проверяют цепи питания ТЭН оттаивания

* ● - индикатор не светится, ○ - индикатор светится.

Отметим, что неисправности в цепи датчика температуры окружающей среды (RT-SENSOR) не фиксируются автоматически на ПУ в виде соответствующего кода ошибки. Для проверки этого датчика одновременно нажимают и удерживают кнопки QUICK FREEZE и FREEZE TEMP. Если датчик исправен, через 1 с загораются все светодиоды на ПУ, в противном случае не светится только индикатор кнопки VACATION. Схема управления холодильником считает, что датчик исправен, если в его точке соединения с ЭМ (конт. 1 соединителя CON3) фиксируется напряжение в диапазоне 0,5...4,5 В.

Описание электронного модуля

В холодильниках LG GR-349/389SQF применяется ЭМ, имеющий заказной код 6871JB1037A. Внешний вид ЭМ показан на рис. 3, его принципиальная электрическая схема приведена на рис. 4, на рис. 5 - схема подключения к ЭМ внешних компонентов и узлов, а расположение элементов на плате - на рис. 1.

Рис. 3. Внешний вид ЭМ

Рис. 4. Принципиальная электрическая схема ЭМ

Рис. 5. Схема подключения внешних компонентов и узлов к ЭМ

Рассмотрим состав, назначение и принцип работы компонентов и узлов в составе ЭМ.

ЭМ управляет следующими компонентами и узлами в составе холодильника:

Компрессором (и его вентилятором);

Вентилятором;

ТЭН оттаивания;

Светодиодными индикаторами на ПУ;

Динамической головкой (звуковой сигнал).

В свою очередь, на ЭМ поступают сигналы с температурных датчиков (RT/D/F-SENSOR), датчика открытия двери и функциональных кнопок на ПУ. ЭМ соединяется с платой ПУ отдельным шлейфом.

В состав ЭМ входят следующие элементы и узлы:

Микроконтроллер (МК) IC1 типа GMS81504 - см. рис. 4;

Источник питания (IC2 типа 7812, IC3 типа 7805);

Элементы цепей управления силовыми нагрузками (реле RY1-RY3 и транзисторная сборка IC4 типа KID65003AP, аналог - ULN2003);

Детектор напряжения/формирователь сигнала начального сброса IC6 (BMR 0101D, аналог - KIA7042);

Буферные каскады на "цифровых" транзисторах в цепях звукового сигнала, матрицы индикации и кнопок на ПУ (Q1-Q4 типа KRA106M);

Кварцевый резонатор OSC1 (4 МГц);

Элементы цепи компенсации температуры (R1, R10);

Кнопка TEST (инициация СТ).

Источник питания

В состав источника питания (ИП) входят следующие основные компоненты: силовой трансформатор, выпрямитель и фильтр (D1-D4, CE1, CM2), интегральные стабилизаторы напряжения IC2, IC3 типов 7812, 7805 соответственно и др. ИП формирует два постоянных стабилизированных напряжения +12 В (питание ключей управления реле) и +5 В (питание МК и др.).

Микроконтроллер

В ЭМ используется МК типа GMS81504К фирмы HYNIX SEMICONDUCTOR, выполненный в корпусе SDIP-30.

МК имеет:

8-битное ядро;

ПЗУ объемом 4 кбит;

ОЗУ объемом 128 бит;

23 линии универсальных портов ввода/вывода;

Отдельный порт для подключения звуковой сигнализации;

4-канальный 8-битный АЦП;

3 таймера различного назначения.

Несмотря на скромные ресурсы МК, их вполне хватает для обеспечения управления узлами холодильника.

Для обеспечения работы тактового генератора к выв. 18, 19 МК подключен внешний кварцевый резонатор частотой 4 МГц. К выв. 17 МК (RESET) подключен детектор напряжения IC6 типа BMR 0101D.

В составе микросхемы имеются компаратор и транзисторный ключ. Если напряжение канала 5 В в ЭМ будет ниже 4,2 В, ключевой транзистор в составе IC6 будет открыт и на вход начального сброса МК поступает сигнал "лог. 0". Если напряжение выше, транзистор закрывается и сигнал RESET снимается. Применение данной микросхемы необходимо еще и для того, чтобы при возможных перебоях в питающей сети обеспечивать аппаратный сброс МК.

Назначение выводов МК применительно к данному модулю показано в таблице 3.

Таблица 3. Назначение выводов МК IC1

Номер вывода	Обозначение	Назначение
		Выход управления реле RY1 компрессора
		Выход управления реле RY2 вентилятора
		Выход управления реле RY3 ТЭН оттаивания
		Соединены опционными перемычками ОР1, ОР2 с общей шиной (применительно к рассматриваемой версии ЭМ)
		Вход сигнала с датчика закрытия двери
		Вход сигнала с датчика RT-SENSOR (вход АЦП)
		Вход напряжения с компенсационной цепи
		Питание 5 В
		Вход сигнала с датчика D-SENSOR (вход АЦП)
		Вход сигнала с датчика F-SENSOR (вход АЦП)
		Разрешение звуковой сигнализации
		Выход звуковой сигнализации
		Вход сигнала с кнопки TEST (активация режима СТ)
		Не используется, соединен с общей шиной
		Вход сигнала начального сброса
		Выводы для подключения кварцевого резонатора
		Не используется, соединен с общей шиной
		Вход сигнала сканирования с кнопок ПУ
		Подключен к шине питания 5 В
		Вход сигнала DSP2 с матрицы светодиодов на ПУ
		Вход сигнала DSP1 с матрицы светодиодов на ПУ
		Вход сигнала DSP0 с матрицы светодиодов на ПУ
		Выход сигнала SCAN0 сканирования матрицы светодиодов на ПУ
		Выход сигнала SCAN1 сканирования матрицы светодиодов на ПУ
		Выход сигнала SCAN2 сканирования матрицы светодиодов на ПУ
		Напряжение питания 5 В

На ЭМ расположены следующие элементы управления исполнительными узлами холодильника:

• Реле RY1 служит для управления компрессором (рис. 4). Сигнал управления формируется на выв. 1 IC1 и через выв. 6, 11 транзисторной сборки IC4 поступает на обмотку реле.
• Реле RY2 служит для управления вентилятором. Сигнал управления формируется на выв. 2 IC1 и через выв. 5, 12 IC4 поступает на обмотку реле.
• Реле RY3 служит для управления ТЭН оттаивания. Сигнал управления формируется на выв. 3 IC1 и через выв. 4, 13 сборки IC4 поступает на обмотку реле.

Элементы контроля и измерительные цепи

На ЭМ поступают следующие внешние сигналы:

• с датчика RT-SENSOR сигнал поступает через конт. 9 соединителя CON2, делитель R19 RF3 на выв. 7 МК IC1;
• с датчика D-SENSOR сигнал поступает через конт. 1 соединителя CON3, делитель R16 RF2 на выв. 10 МК;
• с датчика F-SENSOR сигнал поступает через конт. 3 соединителя CON3, делитель R15 RF1 на выв. 11 МК;
• с датчика закрытия двери сигнал поступает через конт. 5 соединителя CON3, делитель R5 R7 на выв. 6 МК.

В составе ЭМ имеется специальная компенсационная цепь, предназначенная для коррекции температуры в морозильной камере холодильника в условиях, когда внешняя температура сильно отличается от нормальной.

Порядок компенсации температуры показан в таблице 4.

Таблица 4. Компенсация температуры в морозильной камере

Пример: если номинал резистора R1 (рис. 4) изменить с 10 до 18 кОм, температура в морозильной камере повысится на 2°С.

Работа цепей звуковой сигнализации, начального сброса (RESET), клавиатуры и индикации дополнительных пояснений не требует (см. выше).

В таблице 5 приведены параметры термодатчиков D-/RT-/F-SENSOR.

Таблица 5. Параметры термодатчиков холодильника

Температура (°С)	Сопротивление датчика F - SENSOR (кОм)	Сопротивление датчиков RT -/ D - SENSOR (кОм)

Литература

1. Холодильники LG. Учебное пособие для специалистов по обслуживанию.

2. LG Electronics. Service manual. Refrigerator, model GR-349/389SQF.
клавиатуры и индикации дополнительных пояснений не требует(см. выше).

Встроенный модуль Wi-Fi сегодня можно встретить не только у смартфона, ноутбука или «умного» телевизора. Адаптерами для беспроводной связи комплектуются различные устройства – от пылесоса и кофеварки до холодильника и стиральной машины. Технология вай-фай обеспечивает удаленное управление и целый ряд других дополнительных функций.

Преимущества технологии Wi-Fi

Ответить на вопрос, зачем поддержка Wi-Fi холодильнику, с первого раза сможет не каждый пользователь бытовой техники. Большинство обходится без «умных» функций и удаленного доступа. Однако преимущества у беспроводного модуля все-таки есть:

• установив сроки годности определенных продуктов, можно получать от «умной» техники сообщения о свежести этих продуктов;
• температуру холодильника с Wi-Fi можно изменять удаленно со смартфона или планшета;
• некоторые модели выполняют автоматическую диагностику и отправляют код неполадки в сервисный центр.

Управление холодильником со смартфона на ОС Android

Более функциональные и дорогие версии обеспечивают доступ к онлайн радиостанциям, позволяют входить в Интернет и даже в соцсети (при наличии большого дисплея), частично заменяя планшет или компьютер.

Умные «холодильники» с модулем беспроводной связи самостоятельно заказывают продукты по Сети или отправляют информацию о такой необходимости пользователям.

Встроенное программное обеспечение и сенсорный дисплей дают возможность делать записи (например, рецептов или домашних дел). А владельцы моделей с камерами могут получать картинку внутреннего пространства, удаленно контролируя содержимое холодильника.

Настройка Wi-Fi на холодильниках LG

Обеспечить подключение холодильника LG с модулем беспроводной связи к смартфону поможет специальное приложение. Найти его можно в интернет-магазине для соответствующей операционной системы (Play Market или App Store). Синхронизация выполняется следующим способом:

1. На телефон скачивается приложение LG Smart ThinQ.
2. На устройстве нажимается кнопка со значком Wi-Fi и удерживается несколько секунд.
3. После того как символ беспроводной сети на бытовой технике прекратил мигать и начал светиться непрерывно, настройка завершается.

Приложение для управления «умными» холодильниками LG

Благодаря этому же приложению, с мобильного телефона можно управлять различными видами «умной» техники бренда LG. Это и стиральные машинки, и духовки, и роботы-пылесосы. Использование LG Smart ThinQ и оборудования с Wi-Fi модулем позволяет обустроить настоящий «умный дом».

Популярные модели холодильников с Wi-Fi

Ассортимент устройств с беспроводной связью достаточно большой – подходящий вариант можно найти практически в любой ценовой категории. К самым популярным моделям относятся:

• VioMi Smart Refrigerator iLive Four Door – от китайского бренда Xiaomi. Это модель c 10-дюймовым дисплеем, встроенными динамиками (для «громкой связи» при синхронизации со смартфоном) и функцией заказа продуктов по Интернету. Сенсорный экран может использоваться в качестве планшета и даже выключателя света. Объем внутреннего пространства холодильной камеры равен 288 л, морозильной – 70 л.

Viomi Smart Refrigerator iLive Four Door в кухонном интерьере

• Две модели от LG - LG GA-M549ZMQZ и LG GA-M429SARZ. Отличаются в основном только размерами – 368 л и 302 л, соответственно. Каждая может подключаться к домашней сети и позволяет пользователю контролировать содержимое морозильника. Оба варианта отличаются стильным дизайном и имеют небольшой экран в верхней части корпуса. Установка на смартфон приложения LG дает возможность самодиагностики неисправностей – при поломке техника отправляет сообщение владельцу и в ближайший сервис.

• KGN39AI35 от компании BOSCH – модель, которая позволяет хранить до 87 л продуктов в морозильной камере и до 279 л в холодильной. При подключении к системе Home Connect с помощью модуля Wi-Fi холодильником можно управлять удаленно, регулируя температуру для каждого отделения.

Samsung Family Hub не относится к популярным моделям, но является представителем серии холодильников, работающих под управлением ОС Tizen и обладающих функциональностью полноценного планшетного компьютера.

В списке преимуществ техники – сенсорный дисплей с диагональю 21,5 дюйма, дополнительные элементы управления на корпусе, несколько камер для обзора продуктов. Владелец модели может заказать продукты по Сети, расплатившись картой прямо с экрана холодильника. С помощью Samsung Family Hub можно заниматься интернет-серфингом (есть встроенный браузер), смотреть видео и слушать музыку, а единственным недостатком является высокая цена, превышающая 5000 долларов.

Смарт-техника Samsung Family Hub

Холодильники с модулями беспроводной связи – сравнительно новый вид техники, упрощающий хранение и покупку продуктов. Преимущества таких моделей очевидны – и на отечественном рынке появляется все больше вариантов с достойным набором функций. Стоимость таких устройств выше, чем у обычных холодильников, но не настолько, чтобы отказаться из-за этого от покупки.

Как осуществляется регулировка температуры в холодильнике? Многих хозяек интересует этот вопрос.Такая бытовая техника, как холодильник, имеется в каждом доме или квартире. Это главный кухонный помощник, с помощью которого сохраняется свежесть и качество пищевых продуктов. В инструкции по эксплуатации каждой модели указаны все характеристики и правила обращения с прибором.

Одним из наиболее важных правил исправной работы агрегата является регулировка температуры.

В устаревших моделях существовало всего два режима: включено и выключено. На сегодняшний день новинки позволяют регулировать более обновленными методами.

Как выставить температуру в холодильнике? Большая часть продуктов дольше сохраняют свежесть и внешний вид при t от +2 до +5ºС. Поддерживая оптимальную температуру в агрегате, вы продлеваете свежесть пищи. Если же регулятор установлен на максимум, продукты начинают замерзать и терять большую часть своих полезных свойств.

После разморозки теряется не только качество, но и внешний вид продуктов. При высокой t в холодильнике, существует риск отравления, т.к. при t более + 5ºС размножаются опасные для организма бактерии, происходит гниение пищевых продуктов, появляется плесень.

На продуктах, находящихся в морозильной камере, тепло сказывается весьма негативно. Спустя несколько часов работы холодильника с высокой температурой рыба и мясо будут дурно пахнуть. Поэтому t должна быть всегда отрегулирована правильно.

Если регулировка t не соответствует нормам, растаявший лед постоянно подтекает, к тому же агрегат потребляет намного больше электричества, что приводит невнимательных хозяев к дополнительным расходам на оплату счетов. Большинство потребителей не имеют представления, какая температура должна быть в кухонном помощнике. Для этого прилагается инструкция, как все установить правильно.

Какая температура должна быть в холодильнике

Какую температуру надо поддерживать в агрегате? У разных моделей холодильных камер холод распределяется по-своему. В некоторых моделях самая холодная зона находится в верхней части камеры. У других же средняя полочка является самой холодной. Следующие данные помогут вам правильно распределить пищу в холодильнике.

1. От +1 до +3ºС наиболее оптимальна для мясных и рыбных продуктов, а также яиц, сыра и соусов.
2. От +2 до +4ºС положительно влияет на колбасу, мягкий сыр и кулинарию.
3. От +3 до +5ºС сохраняет первые блюда, отварные овощи, хлеб и молоко.
4. Морепродукты — от+4 до +6ºС.
5. Фрукты от +6 до +8ºС (обращаем внимание, что ананасы и бананы лучше сохраняются при комнатной t).

В морозильной камере продукты сохраняют свои свойства, независимо от температуры.

Как настроить температуру в выбранном холодильнике

В новых моделях, предоставленных на рынке бытовой техники имеется возможность регулировать режим в морозилке отдельно от холодильной камеры. Регулировка происходит с помощью электронной панели управления. Рассмотрим подробнее, как регулировать t в холодильнике Атлант и Стинол.

Стинол

В холодильнике этой марки существуют два регулятора, не зависящих друг от друга. Регулировка режима доступна в пяти вариациях. Морозильная камера оснащена хорошим режимом супер охлаждения.

Атлант

Регулировать t в этой модели можно, поворачивая регулятор температуры в обоих направлениях. Доступно семь режимов охлаждения камеры. Таким образом, прислушиваясь к нашим рекомендациям, вы узнали, как правильно регулировать t в этих моделях.

Не стоит забывать, что к каждой технике в комплект входит инструкция по эксплуатации, которую нужно как следует изучить, для того чтобы новый холодильник порадовал своей долговечностью.

Достижение оптимальной температуры в холодильнике важно по следующим причинам:

• это позволит хранить ваши продукты дольше;
• правильный микроклимат сохранит их полезные и вкусовые качества;
• это продлит срок службы вашего холодильника;
• сократит частоту необходимости размораживания аппарата;
• предотвратит появление .

Оптимальная температура в холодильнике

Далее мы разложим по полочкам все нюансы, но уже сразу скажем, что исходя из нижеуказанных данных можно без труда определить какая температура должна быть в холодильнике, чтобы она подходила для всех (большинства) видов продуктов .

Температура в холодильнике должна быть в пределах +2 - +4 градуса по Цельсию.

Но подождите, не уходите! Многое зависит от продуктов питания, которые чаще всего хранятся в вашем холодильнике, и реального распределения холода!

Таблица хранения продуктов

Температура в холодильнике должна быть следующей:

Продукт	Температура	Срок хранения
Мясо (свежее)	+1 +3	до 36 часов
Рыба и морепродукты (свежие)	0 +2	до 48 часов
Яйца	+2 +5	макс. 4 недели
Готовые блюда	+2 +5	до 5 суток
Овощи	+4 +7	от 5 до 30 дней
Молочка	оптимально +4	разный
Фрукты	+5 +8 (кроме экзотических)	Многие хозяйки знают, что, например, бананы лучше не хранить в холодильнике, т.к. они могут там почернеть из-за слишком низкой температуры. То же самое касается манго, маракуй, ананасов и прочих
Хлеб	+5	до 3 дней
Кондитерские изделия с кремом	+1 +3	до 72 часов
Кетчупы, майонез, соусы	+3 +7	от 15 до 120 дней

Распределение холода

Нужно помнить, что температура в разных местах холодильника может отличаться .

При выставленной общей температуре +4 градуса это будет выглядеть следующим образом:

• как правило, наиболее холодное место у стенки в верхней части камеры (если у вас морозилка сверху). Там будет от +2 до +3. Здесь следует хранить мясо, рыбу и полуфабрикаты из них, а также другие скоропортящиеся продукты;
• на средних полках будет в районе от +3 до +5 градусов. Тут рекомендуется хранить "молочку", мясные нарезки, колбасу, сыры, некоторые фрукты, хлеб и т.п.;
• в то же время, самым теплым местом в холодильнике являются полки на дверце. В зависимости от частоты открывания холодильника, температура в этом месте может колебаться от +5 до +10 градусов. В дверцу лучше всего поставить храниться кетчуп, горчицу, соусы, а также напитки.
• в "зоне свежести" температура в среднем составляет от +5 до +8 градусов и имеет, можно сказать, своей микроклимат. Это создает лучшие условия для хранения зелени, фруктов и овощей.

Если холодильная камера долго не открывалась , то температура внутри неё максимально выравнивается.

Морозилка

Что касается морозильной камеры, то здесь нужно исходить из того насколько интенсивно (плотно) она у вас забита.

Если в вашей морозилке, как правило, мало продуктов и пользуетесь вы ней не слишком часто, то не стоит ставить температуру выше -14 градусов.

В случае, когда морозильная камера используется часто , загружается более чем на половину, а среди продуктов большую часть составляет мясо, то будет не лишним снизить температуру до -20 -24 градусов.

Оптимальной температурой, которая должна быть в морозильной камере, является -18 градусов.

Опция "Быстрая заморозка" или "Супер-заморозка" применяется для быстрого замораживания свежих продуктов. Как правило, это происходит при -24 -30 градусов в течение нескольких часов.

Считается, что этот процесс позволяет лучшим образом сохранить вкусовые качества овощей, ягод, зелени.

Измерение температуры

В каких случаях люди хотят узнать какой уровень температуры в их холодильнике:

• с целью необходимости проверки его исправности и работоспособности;
• когда есть сомнения в релевантности выбранного температурного режима по отношению к продуктам, которые хранятся;
• для точного понимания достаточно ли холодно в камере для тех или иных продуктов.

В современных моделях есть дисплей , на котором отображается текущая температура, а также есть возможность её выставить с точностью до градуса.

В старых же моделях есть лишь механический регулятор мощности, а узнавать сколько градусов нынче в холодильнике приходиться лишь, положив градусник или термометр.

В последнем случае вам будет необходимо положить градусник на сухое блюдце, поставить его на среднюю полку и оставить на 10 минут.

Таким же способом можно узнать точное количество градусов в любой из зон любого холодильника (о том, почему это важно знать, речь пойдет дальше).

Следование определенным правилам может помочь сохранить ваши продукты дольше, более вкусными, сэкономить электроэнергию и продлить жизнь холодильника.

Вот несколько самых полезных советов:

• прежде всего - не ставьте в холодильник продукты и еду, которые не остыли (особенно это касается супов);
• старайтесь быстро закрывать дверцу холодильника;
• не ленитесь наводить порядок в "зоне свежести", ведь именно она загрязняется больше всего;
• не выставляйте сверхмощное охлаждение в обеих камерах на постоянной основе. В противном случае холодильник будет работать без отдыха, что негативно скажется на сроке его службы и на счете за электроэнергию;
• подготовленные для заморозки овощи, ягоды, фрукты и другое лучшего всего фасовать в специальные пакеты с застежкой. Так и компактнее, и в случае непредвиденной разморозки они никуда не утекут;
• не забывайте регулярно (частота зависит от типа системы охлаждения).

Самый страшный враг любого холодильника - это неостывший полностью суп или жаркое, за сохранность которого хозяйка (хозяин) переживает больше, чем за дорогостоящий аппарат.

Правильная и бережная эксплуатация в сочетании с оптимальной температурой, сохранят ваши продукты, холодильник, а также ваши нервы и деньги.

Почему мало кто делает это правильно

Сегодня холодильник в большинстве семей — основной бытовой прибор. Без его правильной работы не будет ни вкусной еды, ни семейной гармонии. Один из важнейших факторов в этом смысле — грамотно отрегулированная температура. Чем более сложная техника, тем разнообразнее настройки и тем больше вероятность совершить ошибку. Как избежать неприятностей и сохранить свежесть и полезные качества пищи в холодильнике?

Если температура в холодильнике выставлена неправильно

Большинство скоропортящихся продуктов дольше всего сохраняют свежесть при температуре от +2 до +5. Если регулятор температуры в холодильнике выкручен слишком сильно, еда замерзает, теряя полезные свойства. После размораживания она быстро приходит в негодность - приходится готовить в спешке. Если же в холодильнике слишком тепло, в продуктах начинается активное размножение бактерий: фрукты и овощи сгнивают, колбаса и сыр покрываются плесенью, соки начинают бродить.

Еще более серезно высокая температура сказывается на замороженных продуктах. Неисправный датчик температуры в морозилке за несколько часов превратит рыбу или мясо в дурно пахнущую массу.

Прибавим к этому постоянное подтекание растаявшего льда, а также избыточное энергопотребление - и станет понятно, почему столь важно грамотно регулировать температуру в холодильнике. К сожалению, не все даже в курсе, каковы минимальные и максимальные рабочие температуры у стоящей в их кухне модели. Покрутят ручку - не намерзает на стенки, не капает в поддон - и слава богу. А как делать правильно?

Оптимальная температура в холодильнике

Фото: home-tov.ru

Поскольку холодильное отделение обычно имеет приличный объем, тепло распределяется по нему неравномерно. Многое зависит от того, где именно находится компрессор и как конструктивно устроен холодильный агрегат. У некоторых моделей зона холода находится ближе к верхней части корпуса, у других - в средней части. Чем ближе к месту поступления холодного воздуха, тем ниже температуры. Чтобы решить, как правильно распределить продукты по холодильной камере, обратим внимание на следущие факты:

При температуре от +1 до +3 лучше всего хранить мясо, рыбу, куриные яйца, твердый сыр, майонез в открытой упаковке.

При температуре от +2 до +4 дольше сохраняются колбасные и кулинарные изделия, мягкие сыры.

При температуре от +3 до +5 хранят супы, вареные овощи, молочные продукты, хлеб.

Для морепродуктов комфортнее всего температура от +4 до +6 градусов. Фрукты (за исключением экзотических - бананов, ананасов и т.д., которые вообще нежелательно хранить в холодильнике) следует класть в самое теплое место холодильной камеры, где термометр показывает +6...+8 градусов.

Исходя из этого можно примерно прикинуть, как распределится продуктовый набор по вашей модели холодильника.

Что касается морозилки, то не стоит забывать: замороженные продукты одинаково хранятся как при -18 градусах, так и при -25°С. Поэтому гнаться за мощностью заморозки вовсе не обязательно.

Регулировка температуры холодильника

Фото: e96.ru

Как ни странно, большинство людей перед включением холодильника в сеть даже не заглядывают в инструкцию и регулировку температуры производят методом произвольного вращения термостата (в случае с электронным контролем регулировки температуры черех ЖК-дисплей на дорогих моделях эта процедура получается всё же более корректной). При этом далеко не всегда удается произвести точную и правильную настройку. Впрочем, существуют «народные» методы контроля. Вместо того чтобы пытаться интерпретировать произвольные числа на переключателях, лучше проверить температуру воздуха уличным термометром. Поместите его в стакан воды, который поставьте в центр холодильника. Проверьте температуру через несколько часов. Если она выше, чем +4 градуса, смело подкручивайте регулятор в сторону охлаждения. Если ниже, чем 2-3 градуса, поворачивайте его в обратном направлении. Как только вы стабилизировали температуру в пределах 3-4 градусов, положите термометр между пакетами замороженных продуктов в морозилке и подождите несколько часов. При температуре ниже -25°С, поверните регулятор температуры вверх, если выше -18°С - вниз, чтобы снизить температуру.

Как регулировать температуру в разных марках холодильников?

Фото: www.coterefrigeration.ca

В современных агрегатах можно регулировать температуру морозильной и холодильной камер по отдельности, а также разных отсеков независимо друг от друга. Разберем особенности терморегулирования у моделей ведущих производителей, представленных на отечественном рынке:

• Gorenje — температура в холодильнике устанавливается поворотом ручки регулятора в положение между Max и Min . Рекомендуется устанавливать термостат в положение ECO . Если температура воздуха в помещении, где установлен холодильник, ниже 16 градусов, производитель советует выкрутить ручку на Max , а при окружающей жаре - наоборот.
• Liebherr — электронное управление температурой, во многих моделях - раздельное регулирование в холодильной и морозильной камерах. Имеется режим CoolPlus - система, защищающая холодильник от перепадов температуры во внешней среде. Как только воздух в помещении становится холоднее, компрессор устройства начинает работать с перерывами. SmartFreeze — специальная технология охлаждения, при которой за счет активной циркуляции воздуха становится возможным быстро замораживать разом много килограммов продуктов. Режимы суперохлаждения и сверхбыстрой заморозки в морозилке.
• Атлант — температура регулируется поворотом регулятора термостата в обоих направлениях. На нем расположен циферблат. Регулировка происходит по семибальной шкале: 0 - компрессор выключен, 1 - самая высокая температура, 7 - самая низкая.
• Samsung — температура регулируется при помощи панели управления раздельно для морозильной и холодильной камер:

1. холодильная камера: нажмите кнопку Fridge, чтобы установить необходимую температуру в диапазоне от +1 до +7 градусов. По умолчанию установлена температура 3 градуса;
2. морозильная камера: а налогично устанавливается температура от -14 до -25 градусов. Доступна функция ускоренной заморозки, которая активируется на 72 часа, после чего морозилка возвращается в обычный температурный режим.

• Bosch — температура регулируется аналогично предыдущей марке, также есть режим суперохлаждения, доступный в течение 6 часов (температура быстро и равномерно опускается до +2 градусов, охлаждая только что положенные в холодильник продукты - в результате лежащие рядом с ними не успевают оттаять).
• Indesit — температура внутри холодильника автоматически регулируется в соответствии с позицией ручки терморегулятора: 1 - самый теплый режим, 5 - самый холодный режим.
• LG — во многих моделях температура регулируется с помощью панели управления отдельно для морозильной и холодильной камер.

Стинол — есть два независимых регулятора для двухкамерного агрегата. Пять позиций на обоих терморегуляторах, в морозильной камере доступен режим суперохлаждения.

Как выявить неправильную регулировку температуры в холодильнике?

Чаще всего она проявляется либо в виде нарастающей на стенках прибора корки снега и льда (помимо неэстетичного вида «переохлаждение» еще и увеличивает энергопотребление холодильника), либо в виде натекающей в поддон, а то и выливающейся на пол лужицы. Продукты начинают портиться быстрее обычного или теряют влагу и высыхают за один-два дня. По холодильной камере разносится неприятный запах. Если вы заметили эти симптомы, задумайтесь: может быть, дело всего лишь в том, что вы когда-то не нашли время прочитать инструкцию?